保定厨师学校 保定厨师学校都学习哪些内容 保定厨师学校
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具体课程 | 中式烹调 | 类别 | 餐饮/酒店/旅游 |
周期 | 3-6个月 | 专业知识 | 厨师烹饪 |
授课水平 | 高级 | 教学风格 | 实践为主 |
教学环境 | 小班教学 | 服务态度 | 一对一教学 |
标签 | 厨师烹饪 | 主要课程 | 烹饪 |
授课方式 | 全日制 | 微信号 | 15931786013 |
形式 | 工作日班 | 地址补充 | 南二环 |
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保定厨师学校│保定厨师学校都学习哪些内容│保定厨师学校在保定哪里具体位置?保定厨师学校学学25年来为厨师餐饮业培养了成千名的厨师餐饮人才,保定厨师毕业学员好多都已开学了自己的酒店成为了名副其实的成功人士,有的在国家的大型餐饮企业担任重要角色,有的漂洋过海走出,保定厨师学校为弘扬祖国传统文化做出了不可磨灭的贡献。保定厨师学校隶属于:河北贺阳教育集团集团下辖:河北科技学院、长城学院、虎振学校、虎振驾校,位于有着教育之城美称的河北省保定市,行车路线:河北省保定市南二环路、高保路口南行100米路西河北科技学院院内。不管您在保定哪个位置学校都有专车接送。 厨师是虎振学校的现开设:1、厨师初班学期4个月、厨师中班学期7个月、厨师高班学期1年、厨师全科班学期2年。 2、厨师单项热炒班学期1个月,厨师火锅系列班学期7天,厨师中式泡菜、中式凉菜学期7天,厨师熏、卤、酱、熟食班学期7天,厨师烤鸭、烤鸡班学期7天,韩国烤串、烤翅、蔬菜、水果、烤鱼、麻辣烫班学期7天,厨师食品雕刻班学期1个月, 保定厨师学校烹饪中级班 根据国家中式烹调师技能培训标准制定教学大纲,从刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品装盘等开始教学,并传授炸、熘、爆、炒、烧等30余种烹调技法及300余道不同档次的实用菜肴。使入学学员在短时间内达到中级烹调师的标准,为系统学习高难度菜品的制作打下扎实的基础。 就业去向:可以到中小型餐厅从事烹饪职务,也可自己创业,利润丰厚,为你创造更多财富。 保定厨师学校烹饪高级班 根据国家中式烹调师技能培训标准制定教学大纲,进行教学。系统传授川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜、各类海鲜、干料涨发,及烹饪技法和市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼、实用果盘制作,卤烤菜及火锅等多种高档菜肴制作。确保学会360余种菜肴制作,且色、香、味、形、质、营养符合标准要求,并曾30种面点制作,使学员能够顺应餐饮市场的需求,顺利走上工作岗位。 就业去向:一般学员学完后都可以推荐到一些中等餐饮服务行业,以后事企业单位从事烹饪行业,待遇优厚,工作轻松。俗话说有一技之长,走到哪里都吃香,到虎振学厨师,就可以找到您的金饭碗。 保定厨师学校烹饪全科班 根据国家中式烹调师技能培训标准制定教学大纲,分段系统传授烹饪概论与烹饪基础知识、烹饪原料与加工工艺、烹调工艺学、饮食营养与卫生、烹饪工艺美学、中式菜系、厨房管理和宴席设计、饮食成本合算、面点制作工艺、职业道德等课程。从基础开始,由浅入深、由易到难、循序渐进,易学。在操作技能上,能熟练的运用混合刀法成形符合要求,保学会450余道菜肴的制作,并增50余种面点制作。毕业颁发中专毕业证书 就业去向:学员无论从技能上还是服务行业上能应用自如,并到餐厅以及饭店工作、过蓝领生活。 保定厨师学校烹饪全科班 全脱产学习,通过学习职业素质教育、烹饪概论与烹饪基础知识、烹饪原料与加工工艺、烹调工艺学、饮食营养与卫生、烹饪工艺美学、中式菜系、厨房管理和宴席设计、面点制作工艺、职业道德、餐饮服务管理等,使学员掌握烹饪基础知识,了解烹饪原料的性质,鉴别、保管及初步加工,熟练掌握市场流行菜、特色菜的烹调方法,了解理论知识,精通八大菜系名菜、名点制作,逐步把学员培养成具有良好的职业素质、懂理论知识,又具备厨艺和酒店管理能力的复合型人才。半军事化、半人性化管理,由老师任教,毕业后经考核合格颁发国家职业技能证书、省教育厅颁发的中专毕业证书和我校颁发的结业证书。毕业后安排到酒店、大型连锁餐饮企业,成为一名的大厨。毕业颁发中专毕业证书。 就业去向:学员可以从事餐饮行业各个职务,也是一些餐厅培训厨师长得课程。学校老师有多年的餐饮行业经验,助你成为一个餐饮管理者。
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