中集生态巴马香猪养殖

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张庆砾

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中集生态巴马香猪养殖

其体型小巧、浑身黝黑。环江香猪(广西香猪)具有独特的品质风味,由于其生长于特定的地理环境、气候、水土及人文因素所致,若离开原产地饲养,哪怕是一山一水之隔,其肉质同样有所变喂。环江香猪皮薄滑细,肉质细嫩鲜美,不腥不腻,不滑不膻,可烤、可腊、可白切,是“烤乳猪”原料的极品。环江香猪(广西香猪)含有人体所需的20多种氨基酸,其中谷氨酸含量是普通猪的8倍,其他营养成分含量也比普通猪高出2倍以上,并且其皮薄肉细脆味鲜香,是一种不...

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